HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Nathan

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Nathan。Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Review。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Nathan。。v magazine vmagazine 13冊　値下げ可。LESS THAN ONE 500部限定。ルイヴィトン　World Tour ワールドツアー。RN15 洋書古書 1948 北欧ヴィンテージ スウェーデンSagor 1。SHOE DESIGN 靴デザインビジュアルガイド。超希少 COOL CATS 50 s 60 s. ROCK & PUNK。洋書 THE POLITICS OF THE BRITISH ARMY。HarryPotter Gryffindor Edition/ハリーポッター洋書